INSTALASI GIZI
Instalasi Gizi merupakan salah satu bagian dari RS. Stella Maris Makassar yang merupakan tempat kegiatan pelayanan gizi di rumah sakit dan merupakan salah satu bagian yang tidak kalah penting untuk memberikan pelayanan dalam rangka mempercepat proses penyembuhan terhadap pasien.
Penanggung Jawab Instalasi Gizi
Prof. Dr. dr. Nurpudji A. Daud, Sp.GK., MPH
Kepala Instalasi Gizi
Angreani Besuni, S.Gz
Kepala Ruang Instalasi Gizi
Johan Evert A. Parinussa
Executive Chef. Instalasi Gizi
Bagian Instalasi gizi RS. Stella Maris secara SDM terdiri dari 53 Orang.
- Kepala Ruang 1 Orang
- Chef 1 orang
- Bakers 1 orang
- Petugas ahli gizi 4 orang
- Petugas Pengolah 27 orang
- Petugas pramusaji 19 orang
Layanan Unggulan Instalasi Gizi
- Memiliki pengolah makanan yang dikelola langsung oleh Chef Profesional.
- Upaya Memberikan makanan dengan cita rasa dan penyajian standar Hotel.
- Memberikan makanan dengan memperhatikan kondisi dan Riwayat penyakit pasien
